Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées"

D'un rubis profond et intense, il exprime de manière puissante des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre, cerise). Charnu et charpenté, il demande quelques années de garde avant d'être apprécié. Riche et complexe, il est doté d'une belle longueur en bouche.

Une pintade en salmi, un cul de lièvre rôti ou une gigue de chevreuil l'accompagnera parfaitement.

Température de service : 14 à 16°C

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Lavrottes"

D'un rubis vif, il exprime au nez des arômes de fruits rouge. Vin puissant et de caractère, il tapisse le palais de fraise, de framboise et de cerise tout en y ajoutant une pointe de minéralité.

Il s'associera très bien avec des viandes en sauce tel que le Boeuf Bourguignon.

Température de service : 14 à 16°C

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots"

Sa robe se pare des reflets rubis-pourpre du pinot noir. Charpenté et équilibré, il développe des arômes de fruits rouges et des arômes floraux. On peut donc y sentir la fraise, la framboise et la violette.

On lui donnera des viandes goûteuses telles que le canard truffé, les viandes rouges ou les petits gibiers à plumes.

Température de service : 14 à 16°C