BOURSOT PÈRE & FILS

LE DOMAINE:
L'histoire vigneronne des Boursot à Chambolle ne date pas d'hier puisqu'on les y trouve dès le XVIe siècle. La jeune génération, Romaric et Romuald, a rejoint récemment le domaine. Une activité de négoce complète la production du domaine.

LES VINS:
Tous les vins de Chambolle présentés par le domaine sont ressortis dans la dégustation à l'aveugle, dès le village. Une mention particulière pour le premier cru "Les Fuées", un terroir constitué de deux parties assez distinctes et que nous voyons ici en version à la fois élégante et pleine.

COUP DE COEUR: Chambolle-Musigny premier cru Les Fuées 2014
16,5/20

Racé et fin, aérien, long, séveux, plein. Très bel élevage qui ne demande qu'à se fondre. À mettre en cave

Chambolle-Musigny Les Nazoires 2014
16/20